ristorante recinahotel big

L'eccellente gastronomia del ristorante rappresenta il fiore all'occhiello del Recina Hotel. Il nostro Chef delizia i suoi Ospiti con autentiche prelibatezze culinarie, espresse nei piatti tipici della tradizione locale e nella più raffinata cucina italiana e internazionale.

Nell’ampia sala colazioni è possibile gustare le migliori specialità dolci e salate, come la rinomata norcineria maceratese. Innovazione e sperimentazione nella tradizione. E’ la filosofia che guida le nostre proposte e preparazioni in cucina.

Nei piatti cerchiamo di esprimere l’essenza del territorio maceratese, il gusto della gente di un tempo, le suggestioni del nostro vissuto. Il motto dello Chef Giustozzi è "riscoprire e riportare alla luce i sapori perduti della tradizione e rinnovarli", rivisitarli in un contesto moderno e innovativo, ma rispettoso del territorio e delle sue specialità. Tutti i giorni, interpretazioni della tradizione locale in armonia con la stagione ed il mercato. La qualità e la bontà degli ingredienti del territorio, si fondano con l’estro e l’esperienza dello chef, sempre nel rispetto delle stagioni.

A completare l’offerta e arricchire la cantina, pregiati vini delle colline marchigiane, prodotti in antichi vigneti, etichette di prestigiosi produttori nazionali ed esteri.

 

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Il Parco Hotel Ristorante compie 40 anni

Sabato 13 Ottobre vogliamo festeggiare insieme a voi i 40 anni di attività del Ristorante Parco Hotel - Pollenza. Saremo onorati e felici di avere ospiti con ingresso libero tutti coloro che ci hanno aiutato a crescere e ad avere successo in tutti questi anni: sposi, clienti, collaboratori, amici, compaesani e…. tutti tutti per ricordare e rivivere i momenti felici e di festa anche attraverso foto e video in vostro e in nostro possesso. L’evento avrà inizio alle ore 16:00, sarà allietato con musica dal vivo, buffet, chiacchiere, ricordi e quattro risate con il cabarettista di Zelig Urbano Moffa, continuerà con uno show cooking di un primo piatto per terminare con il dolce. Vi aspettiamo!!

Impara l'arte e mettila...in cucina

Il nostro chef si è superato con un capolavoro di bellezza e bontà fusion: tonno in stile asian rivisitato secondo il suo talento marchigiano. Il palato in questo connubio tra Occidente e Oriente è molto felice!

RECINA HOTEL PROTAGONISTA DEL VOLLEY NAZIONALE ED EUROPEO

Tutto lo staff ringrazia la SIR SAFETY PERUGIA ( Volley A1 ) ed i campioni d'Europa in carica della LOKOMOTIV NOVOSIBIRSK per averci scelto e preferito per la loro trasferta a Macerata. Un grazie di cuore ad entrambe le squadre e al loro rispettivo staff; un grande in bocca al lupo per il loro proseguo nazionale ed europeo!! Arrivederci a Macerata!